2013年5月22日星期三

中西喜餅

傳統喜餅:龍鳳心

在全套結婚喜餅的喜餅盒裡,喜餅禮盒有一對絕對重量級的喜餅———龍鳳餅,商家打模烘焙出龍鳳心的造型,那凸起的圖案,讓人眼前一亮,餡的新口味,讓人垂涎三尺。

如今的龍鳳喜餅還推出立體藝術制作,餅上呈現出宛如浮雕般的龍鳳圖案,圖案也有兩種款式,一是古式的圓造型,另外則喜餅推薦是雙心型的現代造型。

西式喜餅:古典雅致

西式喜餅在這些年來由於競爭較激烈,紛紛在樣式包裝上求新求變,甚至漸漸有了復古的趨勢。一些喜餅的包裝中式喜餅,不但力求講究彌月禮盒古典雅致,在名稱上彌月蛋糕也以女兒紅、唐禮……等發思古之幽情的名詞來命名,這就為西式喜餅帶上了一些傳統的印記。

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